Gratin de hachis et cornettes

Gratin de hachis et cornettes

4.7 123 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

1 c. à café de beurre à rôtir
80 g de gruyère en morceaux (2 cm)
400 g de carottes pelées, en morceaux (2 cm)
200 g de céleri-rave pelé, en morceaux (3 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomates
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
½ c. à soupe d'origan séché
2 c. à soupe de beurre à rôtir
500 g de viande de bœuf hachée
250 g d'eau
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
350 g de pâtes, sèches, type cornettes (cuisson 7 min.)
200 g de demi-crème à sauce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2670 kJ / 638 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - janvier/février 2023 4 Recipes
Switzerland

Tu es un As de la Cuisine 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Poulet oriental au couscous

45 min

Burger au four

2 h 45 min

Ravioles à la courgette et au poulet

1 h 10 min

Piccata de poulet sur ratatouille

40 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20 min

Vol-au-vent aux quenelles

30 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1 h

Vitello Tonnato express

No ratings

Escabèche de poulet au four

1 h

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 min

Quiche poulet-poireaux

1 h

Show all