Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

4.0 193 ratings

Prep. 40 min

Total 9 h 10 min

70 unidades

Ingredients

30 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1 cm)
150 g de mantequilla en trozos
150 g de harina
30 g de maicena
800 g de leche entera a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.65 g

Calories 295 kJ / 71 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 0.11 g

Carbohydrates 4.08 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebra con papá 8 Recipes
Spain

Croquetas 11 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 Min

Tosta de tomates secos y atún

10 Min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Huevos Benedict

30 Min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30 Min

Maki sushi

1 Std.

Croquetas de salmón

9 Std. 15 Min

Remojón de naranja y bacalao

30 Min

Cucharitas de guacamole

40 Min

Chorizos a la sidra

35 Min

Vieiras gratinadas

25 Min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 Std.

Show all