Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

4.3 11 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porties

Ingredients

  • selder in stukken
    80 g
  • wortelen in stukken
    80 g
  • prei in stukken
    90 g
  • boter
    30 g
  • aardappelen in blokjes (1.5 cm)
    500 g
  • water
    500 g
  • runderbouillonpasta
    1 el
    1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
  • bonenkruid, gedroogd
    1 tl
  • verse sperziebonen of diepgevroren (ontdooid)
    500 g
  • varkensgehakt al gekruid (zie tip)
    250 g
  • witte bonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
    250 g
  • fijn zout
    1 tl
  • vers gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • peterselie gehakt
    2 el

Nutrition per 1 portie

Calories 432 kcal / 1811 kJ
Protein 22 g
Fat 22 g
Carbohydrates 36 g
Fibre 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all