Varkenshaasje met mosterdsaus
TM31 TM5 TM6

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.3 (25 ratings)

Ingredients

  • 180 g lente-uitjes, in stukken
  • 60 g extra vergine olijfolie
  • 10 g maïzena (zetmeel)
  • 50 g witte wijn
  • 100 g vloeibare rundsbouillon
  • 1 el graanmosterd
  • 700 - 800 g varkenshaasje (1-2 stukken), in dikke plakken (2-3 cm)
  • 2 snuifjes fijn zout, naar believen
  • 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper, naar believen

Nutrition
per 1 portie
Calories
1133 kJ / 271 kcal
Protein
26.9 g
Carbohydrates
3.4 g
Fat
16.65 g
Fibre
0.65 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all