Steak tartaar

Steak tartaar

2.3 6 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porties

Ingredients

runderlende in blokjes (ong. 4 x 4 cm)
500 g
lente-uitjes gehalveerd (ong. 3 stengels)
250
komkommer, op azijn uitgelekt
100 g
eieren hardgekookt
2
ui in stukken (ong. 150-200 g)
1
peterselie (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse kervel (alleen de blaadjes)
2 takjes
verse dragon blaadjes
4
citroensap, vers geperst
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire saus (optional)
1 el
kappertjes
3 el
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 21.3 g

Calories 670 kJ / 160 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Kip tikka masala

1h 10min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Koreaanse Fried Chicken

3h 10min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Gestoomd paaslam met groentjes

Ninguna valoración

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1h

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Show all