Skip to main content Search
Steak tartaar

Steak tartaar
2.3 6 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • runderlende in blokjes (ong. 4 x 4 cm)
    500 g
  • lente-uitjes gehalveerd (ong. 3 stengels)
    250
  • komkommer, op azijn uitgelekt
    100 g
  • eieren hardgekookt
    2
  • ui in stukken (ong. 150-200 g)
    1
  • peterselie (alleen de blaadjes)
    2 takjes
  • verse kervel (alleen de blaadjes)
    2 takjes
  • verse dragon blaadjes
    4
  • citroensap, vers geperst
    20 g
  • ketchup
    80 g
  • Worcestershire saus (optional)
    1 el
  • kappertjes
    3 el
  • fijn zout
    1 tl
  • vers gemalen zwarte peper
    1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 21.3 g
Calories 670 kJ / 160 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.1(32)

30min

Kip Fricassee met Asperges

4.5(8)

1u.

Spaanse risotto

4.5(11)

40min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(9)

40min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

4.7(42)

1u. 20min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(8)

45min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1.0(1)

1u. 25min

Thaise burgers

4.7(7)

35min

Paprika Puree met Chorizo

4.5(2)

40min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1(18)

1u.

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Geen beoordelingen

Turkse Borek met Cacik

Geen beoordelingen

 Show all