Compatible versions
Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto van zongedroogde tomaten
- 70 g olijfolie
- 40 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
- 1 teentje knoflook
-
160
g rauwe cashewnoten, ongezouten
or 160 g pijnboompitten - 100 g zongedroogde tomaten
Involtini met kip
- 70 g mozzarella, in stukken (4 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes bladpeterselie, vers, enkel de blaadjes, plus extra voor de garnituur
- 2 eieren
- 1 snuifje fijn zout, naar smaak
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper, naar smaak
- 70 g broodkruimels
- 540 g kippenborstfilets, in de lengte in 15 reepjes gesneden (ong. 2,5 cm)
- 30 verse spinaziebladeren, stengels verwijderd
Saus
- 1 teentje knoflook
- ½ ui (ong. 75 g)
- 50 g olijfolie
- 650 - 700 g tomaten passata
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2950 kJ / 702 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 27.1 g
- Fat
- 47.1 g
- Fibre
- 7.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allKreplach
55min
Cholent
No ratings
Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten
No ratings
Gevulde kalkoentaart
1 Std. 30 Min
Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten
No ratings
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1 Std. 30 Min
Thaise rode curry
1 Std.
Lamscurry
1 Std.
Rode kool cups met kip
25 Min
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 Min
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30 Min
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
No ratings