Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
TM5 TM6

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Γκαλαντίν κοτόπουλου

  • 150 γρ. πιπεριές, ανάμεικτες (π.χ. κόκκινες, πράσινες, κίτρινες), κομμένες σε κομμάτια
  • 300 γρ. στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα, κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 300 γρ. κρέας από μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα (από περίπου 500 γρ. μπούτια κοτόπουλου), κομμένο σε κομμάτια
  • 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κ.γλ. αλάτι λαχανικών, σπιτικό
    or 1 κ.γλ. αλάτι και 1 κ.γλ. αποξηραμένα ανάμεικτα βότανα
  • 500 γρ. νερό

Σάλτσα με άνηθο και γιαούρτι

  • 10 - 15 κλωνάρια φρέσκου άνηθου, μόνο τα φύλλα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 300 γρ. γιαούρτι
  • 50 γρ. μαγιονέζα
  • 2 πρέζες αλάτι

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
140 kJ / 34 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
1 g
Fat
2 g
Fibre
0.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all