Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 300 γρ. πράσα, κομμένα σε κομμάτια
- 200 γρ. γογγύλια, κομμένα σε κομμάτια
- 100 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
- 800 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. αλάτι (και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να βάλετε πάνω στα αυγά)
- 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι (και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να βάλετε πάνω στα αυγά)
-
200
γρ. φρέσκο σπανάκι baby
or 200 γρ. φρέσκα φύλλα σπανάκι, χοντροκομμένα - 40 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
- 100 γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους
- 8 αυγά, από το ψυγείο (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. λευκό ψωμί, φρυγανισμένο, κομμένο σε λωρίδες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1169 kJ / 279 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 5.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
No ratings
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Vegan Demo Ελλάδα
No ratings
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
No ratings
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
No ratings
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45min
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1h 30min
Demo Ελλάδα
1h
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45min