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Tourte aux poires
Ingredients
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4 œufs
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210 g de sucre
-
100 g de farine
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5 feuilles de gélatine
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200 g de poire épluchées
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50 g d'eau
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1 c. à café de jus de citron
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500 g de crème entière, froide
-
150 g de sucre glace
Montaje de la tarta
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beurre pour le moule
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2 poires avec la peau, en tranches
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3 fraises en tranches
-
1 cerise cocktail, rouge
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150 g d'amandes effilées grillées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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