American apple pie

American apple pie

4.6 24 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

12 tranches

Ingredients

Pâte brisée

300 g de farine et un peu pour le moule
150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour le moule
50 g de sucre
100 g d'eau froide

Garniture

30 - 50 g d'eau
800 - 1000 g de pommes par ex. Granny Smith, pelées, en morceaux (2-3 cm)
10 g de jus de citron frais
100 g de sucre
1 - 2 c. à café de cannelle moulue
1 blanc d'œuf légèrement battu
40 g de panure

40 g de petits-beurre, émiettés

Finitions

1 jaune d'œuf légèrement battu
1 c. à soupe de sucre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 4.3 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tarte aux pommes

1 h 15 min

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

1 h 40 min

Gâteau marbré

2 h 10 min

Cake au citron vert

1 h

Cantucci sans gluten

No ratings

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40 min

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

No ratings

Muffins au chocolat avec le Nester

40 min

Tarte aux amandes

1 h 30 min

Cookies

50 min

Tarte Tatin

2 h 20 min

Cupcakes aux carottes

50 min

Show all