Skip to main content Search
Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité
4.4 153 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte à macaron
  • 10 g de beurre
  • 10 g de farine de blé
  • 205 g de sucre en poudre
  • 95 g d'amandes en poudre
  • 75 g de blanc d'œuf
La garniture crème vanillée-fraise
  • 110 g de sucre en poudre
  • 15 g de sucre vanillé maison
  • 1 zeste de citron jaune non traité
  • 340 g de mascarpone
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1000 g de fraises

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.2 g
Calories 2331 kJ / 557.7 kcal
Fat 31.7 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de fraises 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tiramisu aux fraises

4.3(905)

4 Std. 30 Min

Number cake 6

4.5(478)

2 Std.

Fraisier

4.6(169)

15 Std.

Génoise aux fraises et son coulis

4.5(302)

1 Std. 15 Min

Cheesecake au caramel au beurre salé

4.4(422)

12 Std.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2.1K)

45 Min

Crumble aux pommes et fruits rouges

4.6(153)

45 Min

Flan pâtissier feuilleté

4.8(780)

7 Std. 40 Min

Choux craquelins à la vanille

4.4(79)

1 Std. 15 Min

Tarte normande

4.5(131)

1 Std. 25 Min

Tarte crumble aux abricots

4.5(81)

1 Std. 40 Min

Tarte aux prunes et aux noisettes

4.3(103)

2 Std. 15 Min

 Show all