![Domino aux fraises Domino aux fraises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3457EFE-92F5-494F-A6E7-86E8D1C0FE1E/Derivates/1469d976-e577-42ab-a971-c2f8259ab8a8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La génoise à la confiture
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 120 g de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 60 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 200 g de confiture de fraises
Crème bavaroise vanillé
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 jaunes d'œufs
- 250 g de lait entier
- 60 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur et égrainée
- 200 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 250 g de fraises, coupées en brunoise
- Nutrition
- per 6 portions
- Calories
- 12820 kJ / 3067 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 445 g
- Fat
- 119 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPetits beignets de carnaval
3 Std.
Gâteau léger au fromage blanc
4h
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Mendiants au chocolat
30min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Financiers à la noisette
25 menit
Comme un biscuit BN®
1 Std. 30 Min
Banana bread à la cannelle
1 Std. 5 Min
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
1 Std. 10 Min
Biscuits aux amandes
55 Min
Gâteau vapeur au citron
2j 25 menit
Coulant au chocolat cœur cerise
1 Std. 30 Min