Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optional)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Stoofvlees

3 h 10 min

Hot Dogs

No ratings

Waterzooi van Kip

1 h

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Aardappel- en spruitjespuree

40 min

Choronsaus

20 min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 h

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

No ratings

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Aromatische kipcurry

1 h

Rundsburgers met kaasvulling

40 min

Kleverige sesamkip

40 min

Show all