Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gemarineerde kip
- 30 g honing
- ½ tl gemalen zwarte peper
- ½ tl zout
- ½ - 1 tl zoete paprikapoeder
- 1 teentje knoflook
- 1 limoen, liefst biologisch, zeste (in stukken van 1 cm) en sap
- 4 kipsuprêmes, ontveld (ong. 800 g) (zie tip)
Mangochutney en gestoomde kipsuprêmes
- 10 - 15 g verse koriander
- 3 - 6 limoenen, liefst biologisch, zeste (in stukken van 1 cm) en sap
- 2 teentjes knoflook
- 100 g uien, gehalveerd
- 75 g rode paprika, in stukken
- 1 - 2 verse jalapeñopepertjes, zaadlijsten verwijderd
- 500 g rijpe mango, enkel het vruchtvlees, in kleine stukken (1-2 cm)
- 2 tl zout
- 100 g suiker
- 250 g water
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1346 kJ / 321 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChinees varkensvlees met groenten
1 Std. 20 Min
Couscous met lam en groenten
50 Min
Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes
2 Std.
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1h 10min
Vleesballetjes met tomatensaus
45 Min
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45 Min
Tajine van kip met honing en pruimen
40 Min
Kip met amandelen
25 min
Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti
1hod.
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35 Min
Thaise rode curry
1hod.