Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

8 porties

Ingredients

wortelen in stukken
400 g
prei in stukken
300 g
rapen in stukken
200 g
aardappelen in stukken (2 cm)
100 g
water
800 g
zout
2 tl
gemalen peper
2 snuifje
verse babyspinazie
200 g
200 g verse spinaziebladeren, grof gehakt
boter in stukken
40 g
tomaten in blokjes
100 g
eieren gekoeld (zie tip)
8
zout plus extra naar smaak
gemalen peper plus extra naar smaak
wit brood geroosterd, in reepjes
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1169 kJ / 279 kcal

Fat 9 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1 h

Sloppy Gold Rush Burgers

1 h 30 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Chilaquiles met Omelet

No ratings

Zalm met Broccoli en Honing-Mosterdsaus

No ratings

Regenboogsandwich

No ratings

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

No ratings

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

No ratings

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 min

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

1 h

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1 h 10 min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

1 h

Show all