Skip to main content Search
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • wortelen in stukken
    400 g
  • prei in stukken
    300 g
  • rapen in stukken
    200 g
  • aardappelen in stukken (2 cm)
    100 g
  • water
    800 g
  • zout
    2 tl
  • gemalen peper
    2 snuifje
  • verse babyspinazie
    200 g
    200 g verse spinaziebladeren, grof gehakt
  • boter in stukken
    40 g
  • tomaten in blokjes
    100 g
  • eieren gekoeld (zie tip)
    8
  • zout plus extra naar smaak
  • gemalen peper plus extra naar smaak
  • wit brood geroosterd, in reepjes
    400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g
Calories 1169 kJ / 279 kcal
Fat 9 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

No ratings

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

No ratings

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(1)

40 min

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

3.5(2)

1 h

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1 h 10 min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

No ratings

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

3.6(5)

1 h

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

5.0(1)

40 min

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

4.5(2)

55 min

Mediterrane groentepasta

5.0(2)

30 min

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

No ratings

 Show all