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Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
4.3 31 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Insalata verde
  • 180 g acqua
  • 300 g di insalata verde (iceberg, lollo, lattuga, ecc)
Involtini
  • 5 - 6 foglie di limone preferibilmente biologiche
  • 60 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 70 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di fettine di vitello sottili
  • 10 g olio extravergine di oliva +q.b. per irrorare
  • 100 g di prosciutto crudo a fette
  • 500 g acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.6 g
Calories 1523 kJ / 364 kcal
Fat 24.7 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 2.9 g

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