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Gekochtes Sauerkraut

Gekochtes Sauerkraut
4.5 381 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln geviertelt
    80 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Sauerkraut
    1000 g
  • Wasser
    180 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • schwarze Pfefferkörner
    7
  • Wacholderbeeren
    5
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    1 - 2
  • Kümmel, ganz oder gemahlen, nach Geschmack
    ¼ - ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1297 mg
Protein 2 g
Calories 297 kJ / 71 kcal
Fat 4 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 10 g

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