Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

3.9 11 rating

Prep. 35 min

Total 12 h 50 min

12 pezzi

Ingredients

400 g di baccalà (vedere consigli)
1500 g di acqua
80 g di cipolla dorata a pezzi
3 spicchi di aglio
10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
5 fili di erba cipollina fresca tritati
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
½ peperoncino piccante fresco
1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
250 g farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 uova
40 g di latte
4 pizzichi di sale a piacere
4 pizzichi di pepe macinato fresco a piacere
1000 g di olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.6 g

Calories 1536 kJ / 367 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga ai Caraibi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cracker integrali al rosmarino

Cracker integrali al rosmarino

2 h

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1 h

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 h 30 min

Crocchette di sgombro e patate

Crocchette di sgombro e patate

1 h 15 min

Grissini di pane

Grissini di pane

4 h

Crostoni alla salsiccia

Crostoni alla salsiccia

15 min

Falafel con salsa allo yogurt di soia

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 min

Scheletrini morbidi

Scheletrini morbidi

5 h

Biscotti Cookies al burro di arachidi e cioccolato

Biscotti Cookies al burro di arachidi e cioccolato

35 min

Sfere al cioccolato e arachidi

Sfere al cioccolato e arachidi

No ratings

Smoothie Bowl lampone e cocco

Smoothie Bowl lampone e cocco

10 min

Show all