Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.7 94 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

20 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
1 ½ - 2 spicchi di aglio a piacere
4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
40 g di pangrattato
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
2 cucchiaino di sale
50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)

50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
25 g di spinaci baby freschi
450 g di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
4 - 5 foglie di basilico fresche
400 g di polpa di pomodoro a pezzi

400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
1 pizzico zucchero (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35 g

Calories 2128 kJ / 508 kcal

Fat 31 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 min

Quesadillas

3 h

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1 h

Burrito di carne

1 h 30 min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 h 10 min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4 h 50 min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20 min

Insalata di pollo e avocado

30 min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 h

Show all