Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.7 87 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

20 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
1 ½ - 2 spicchi di aglio a piacere
4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
40 g di pangrattato
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
2 cucchiaino di sale
50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)

50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
25 g di spinaci baby freschi
450 g di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
4 - 5 foglie di basilico fresche
400 g di polpa di pomodoro a pezzi

400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
1 pizzico zucchero (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35 g

Calories 2128 kJ / 508 kcal

Fat 31 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1h

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2h 40 min.

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10 min.

Medaglioni alla pizzaiola

40 min.

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50 min.

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30 min.

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1h 25 min.

Polpette di agnello con focaccine batbout

1h 30 min.

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 min.

Spiedini di crocchette di fagioli

50 min.

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30 min.

Pollo speziato con Tabbouleh

Nu există evaluări

Show all