Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

4.5 8 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

12 Stück

Ingredients

Dinkelmehl
70 g
Haferflocken
60 g
Parmesan in Stücken
40 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
90 g
Ei
1
Minigurken in Stücken
200 - 250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
80 - 90 g
Zitrone
2 Scheiben
Forellenfilets, geräuchert entgrätet
400 g
Olivenöl
25 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
frische Wildkräuter (z. B. Vogelmiere), grob geschnitten
100 - 150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g

Calories 808 kJ / 193 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilde Kräuter 11 Recipes
Austria

Wilde Kräuter 25 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min

Detox-Salat

10 min

Tomatenröllchen mit Basilikum-Frischkäse-Füllung

1 h 45 min

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50 min

Mortadella-Gurken-Salat

10 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Tostadas mit Huhn und Rajas

45 min

Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta

50 min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2 h

Show all