Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

3.7 34 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

12 Stücke

Ingredients

Mürbteig

Grünkern
200 g
200 g Dinkel
Brennnesselblätter
50 g
Salz
1 TL
Weinstein-Backpulver
1 TL
Ei
1
Butter in Stücken
100 g

Fülle und Fertigstellung

Bergkäse in Stücken
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Zitronensaft
1 Spritzer
Milch
125 g
weißer Spargel geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
300 g
Zucchini klein
1
Butter in Stücken
50 g
Feta in Stücken
120 g
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
1 TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Eier
2
Magertopfen
500 g
Maisstärke
50 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Brennnesselblätter
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g

Calories 1206 kJ / 288 kcal

Fat 17 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Käsestangerl

35 min

Windbeutel mit Käse und Porree

1 h 30 min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1 h 30 min

Möhrenbrot

2 h

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2 h 35 min

Flammkuchenschnecken am Stiel

1 h 50 min

Kartoffel-Spinat-Pizza

1 h 5 min

Kartoffel-Rosmarin-Gebäck

2 h 20 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 h

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

2 h 40 min

Flammkuchen mit Süßkartoffel und Chorizo

3 h

Pizzaschnecken

35 min

Show all