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Lasagne pomme-pruneau et fruits secs

Lasagne pomme-pruneau et fruits secs
4.3 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 portions
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Ingredients

  • 75 g de cerneaux de noix
  • 75 g d'amandes émondées
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de rhum
La compote pommes-pruneaux
  • 400 g de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
  • 100 g de pruneaux dénoyautés coupés en deux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 g de sucre vanillé maison
La béchamel sucrée
  • 20 g de beurre demi-sel et un peu pour le plat à gratin
  • 30 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de miel
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 8 feuilles de lasagne précuites
  • 3 blancs d'œufs
  • 15 g de sucre glace maison
  • 1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.9 g
Calories 1650 kJ / 394 kcal
Fat 17.9 g
Fibre 4.9 g
Carbohydrates 47.6 g

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