Sopa vietnamita sin gluten

Sopa vietnamita sin gluten

4.3 18 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

1000 g de agua
1 rama de lemon grass fresco (en 2 trozos)
1 guindilla fresca en rodajas
35 g de puerro en juliana
50 g de nabo en juliana
60 g de zanahoria en juliana
1 pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE)
½ cucharadita de sal
25 g de salsa de pescado (consultar lista FACE)
40 g salsa de soja (consultar lista FACE)
65 g de fideos orientales de arroz (noodles)
150 g de filetes de ternera cortados en tiras de 1 cm
2 cucharadas de pasta de miso blanco (shiro miso)
1 - 2 cucharadas cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.18 g

Calories 263 kJ / 62 kcal

Fat 0.76 g

Fibre 0.74 g

Carbohydrates 4.83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema San Germán

40 min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 min

Albóndigas de ternera con patatas y guisantes

1 h

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 min

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1 h

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45 min

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1 h 15 min

Chupe de mariscos panameño

45 min

Sopa fría de manzana y puerro

2 h 40 min

Crema de lentejas

20 min

Show all