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Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)
4.3 28 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 raciones
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Ingredients

Masa
  • 140 g de arroz integral
  • 40 g de habas secas de soja blanca
  • 2 huevos
  • 35 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de sal
Relleno
  • 200 g de queso emmental en trozos
  • 300 g de agua
  • 500 g de puerro en rodajas (1 cm)
  • 1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
  • 150 g de dados de beicon (consultar lista FACE)
  • 300 g de tomates en trozos
  • 3 huevos
  • 200 g de nata
  • 1 cucharada de fécula de patata (consultar lista FACE)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 19.53 g
Calories 1605 kJ / 384 kcal
Fat 26 g
Fibre 3.01 g
Carbohydrates 17.95 g

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