Search
Pesto alla siciliana

Pesto alla siciliana
4.6 120 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
2 vasetti
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 -3 cm)
  • 50 g di mandorle pelate
  • 250 g di pomodori ramati, spellati e privati dei semi
  • 1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate
  • 1 spicchio di aglio (optional) senza anima
  • 150 g di ricotta vaccina scolata dal siero
  • 120 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.7 g
Calories 1025 kJ / 245 kcal
Fat 23.4 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy
La ricotta 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Composta di cipolle rosse

Composta di cipolle rosse

4.3(32)

2 h

Pesto di robiola al sapore di mare

Pesto di robiola al sapore di mare

4.7(23)

10 min

Marinatura per pesce alla griglia

Marinatura per pesce alla griglia

4.7(11)

15 min

Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7(48)

30 min

Salsa peperoni rossi e mele

Salsa peperoni rossi e mele

4.7(26)

35 min

Salsa di cipolle al balsamico

Salsa di cipolle al balsamico

4.5(38)

35 min

Tzatziki

Tzatziki

4.8(247)

20 min

Ricotta con pesto di piselli

Ricotta con pesto di piselli

4.9(9)

35 min

Dressing alla salsa di soia

Dressing alla salsa di soia

5.0(2)

10 min

Maionese ai peperoni

Maionese ai peperoni

4.7(3)

15 min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

3.0(2)

8 h

Dressing agrumato per pesce

Dressing agrumato per pesce

No ratings

 Show all