Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)
TM31 TM5 TM6

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

4.8 (13 ratings)

Ingredients

Salsa

  • 80 g di cipolla dorata
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 rametto di coriandolo fresco, le foglioline
  • 1 pizzico di zucchero grezzo
  • 30 g di aceto di vino rosso
  • ½ cetriolo (circa 80 g) a pezzi
  • 1 cucchiaino di capperi sott'aceto

Hamburger

  • 200 g di cipolla dorata, in quarti
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
  • 2 spicchi di aglio
  • 1000 g di carne trita
  • 2 cucchiai di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di salsa di pesce (optional)
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 1 - 2 cucchiai di olio di oliva
  • 4 fette di ananas in scatola al naturale, sgocciolato
  • 8 fette di bacon affumicato
  • 4 - 8 fette di Cheddar
  • 4 panini per hamburger
  • 4 foglie di lattuga verde
  • 1 pomodoro grande, a fette
  • ½ cetriolo (circa 80 g) a fette

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
5452 kJ / 1304 kcal
Protein
51.23 g
Carbohydrates
49.08 g
Fat
99.66 g
Fibre
5.91 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all