Sopa da horta

Sopa da horta

4.3 28 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

6 doses

Ingredients

beterraba cortada em cubos
70 g
cenoura cortada em cubos
130 g
batata-doce cortada em cubos
200 g
nabo cortado em cubos
100 g
abóbora cortada em cubos
100 g
cebola cortada em lâminas
100 g
dente de alho cortado em lâminas
1
cogumelos frescos cortados em quartos
100 g
couve-portuguesa cortada em pedaços
60 g
salsa só as folhas
10 g
açafrão-da-índia
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
pimenta
1 pitada de
sal
1 c. chá de
água
1000 g
azeite
30 g
sementes de abóbora p/ guarnecer
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 454.8 mg

Protein 3 g

Calories 512.3 kJ / 122.5 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2017 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Sopa de batata-doce, lentilhas e espinafres

1 Std.

Creme de cogumelos

1 Std. 20 Min

Creme de grão e couve-flor assados

35 Min

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

1 Std. 40 Min

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

50 Min

Sopa de beldroegas e tomate

50 Min

Creme de chuchu e funcho

40 Min

Sopa de feijoca com agrião

40 Min

Creme cor de laranja

50 Min

Vichyssoise com maçã verde

45 Min

Chorba freekeh (sopa de freekeh e borrego)

Keine Bewertungen

Creme de aipo e castanhas para pais e filhos

40 Min

Show all