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Endibias con jamón serrano y pisto

Endibias con jamón serrano y pisto
3.9 22 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 75 g de pimiento rojo en trozos
  • 75 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de calabacín con piel, en trozos
  • 4 endibias
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • 250 g de tomate frito estilo casero
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.66 g
Calories 931 kJ / 223 kcal
Fat 15.94 g
Fibre 4.73 g
Carbohydrates 9.13 g

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