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Costine in umido

Costine in umido
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Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di cipolle dorate in quarti
  • 80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 130 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.6 g
Calories 1920 kJ / 459 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 5.3 g

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