Skip to main content Search
Costine in umido

Costine in umido
4.6 212 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g di cipolle dorate in quarti
  • 80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di costine di maiale (8 pezzi circa)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 130 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.6 g
Calories 1920 kJ / 459 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carne di maiale 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

5.0(5)

2 h

Semisfere di frittata ai porri

4.3(27)

45 min

Agnello in umido

4.0(7)

1 h 20 min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

4.5(13)

1 h 5 min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

4.6(217)

25 min

Insalata di pollo con crema di avocado

4.6(24)

40 min

Involtini lucani

4.7(43)

50 min

Cotechino in crema di lenticchie

4.4(15)

50 min

Involtini alla romana

4.3(23)

1 h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6(17)

45 min

Riso al curry e pollo

4.2(45)

40 min

Cinghiale ai frutti di bosco

4.1(13)

26 h

 Show all