Rote-Beeren-Baiser-Biskuit

Rote-Beeren-Baiser-Biskuit

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Prep. 45 min

Total 3 h 15 min

20 Stück

Ingredients

Biskuit

Eier
3
Eigelb
6
Zucker
200 g
Mehl
200 g
Backpulver
2 TL
Salz
1 Prise

Rote-Beeren-Mischung

roter Traubensaft
300 g
Zucker
70 g
Tortenguss, rot
3 Pck.
rote Beeren, gemischt, frisch
700 g
700 g rote Beeren, gemischt, TK, aufgetaut

Baiser

Zucker
150 g
Speisestärke (ca. 15 g)
1 ½ EL
Eiweiß
6
Zitronensaft
1 TL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 768 kJ / 183 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 34 g

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