Erbsen-Nudel-Salat

Erbsen-Nudel-Salat

4.4 573 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Nudeln ( z.B. Orecchiette oder Penne)
250 g
Wasser und Wasser zum Kochen
100 g
Salz und Salz zum Kochen
1 ¼ TL
gelbe Paprika (ca. 170 g), in Stücken
1
Basilikum ohne Stiele
½ Bund
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
70 g
Zwiebel klein (45 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Erbsen, TK aufgetaut
300 g
300 g Erbsen, frisch
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Mozzarella kleine Kugeln (150 g), abgetropft, geviertelt
1 Packung

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 2496 kJ / 597 kcal

Fat 25 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 8/2017 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1 h 25 min

Frühstücks-Omelette

35 min

Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse

40 min

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

10 min

Vitello Tonnato

24 h

Taco-Salat mit Hackbällchen

1 h

Tortilla mit Oliven-Tapenade

35 min

Sauerkraut-Kräuter-Salat

10 min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 min

Mangold-Gnocchi-Salat

25 min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 h 30 min

Apfel-Millefeuille mit Feldsalat und Nüssen

20 min

Show all