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Falafel di fave e ceci
Prep. 25 min
Total 40 min
16 pezzi
Ingredients
-
180 g di fave surgelate, (vedere consigli)180 g di fave fresche sgranate
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaio di semi di coriandolo
-
1 cucchiaio di semi di cumino
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di cipolle in quarti
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline
-
5 g di menta fresca le foglioline
-
240 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
1 cucchiaino di sale fino
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco
-
farina q.b. per infarinare
-
olio di oliva q.b. per friggere
-
1 lime a fettine
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
12.8 g
Calories
1190 kJ /
285 kcal
Fat
13.6 g
Carbohydrates
27.7 g
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