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Tofu al cartoccio con verdure

Tofu al cartoccio con verdure
3.7 24 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 200 g di foglie di spinaci freschi
  • 70 g di carote a pezzi
  • 4 spicchi di aglio
  • 2 rametti di foglie di prezzemolo fresco lavate e asciugate
  • 200 g di funghi champignon a fette
  • 600 g di tofu naturale
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 60 g di succo di limone
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di salsa di soia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.2 g
Calories 1092 kJ / 261 kcal
Fat 15.6 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 8.8 g

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