Skip to main content Search
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
3.8 6 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
24 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 10 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino jalapeño fresco a metà, privato dei semi
  • 1 mango maturo la polpa a pezzi
  • 3 cucchiai di pasta di tamarindo
  • 4 cucchiai di melassa di zucchero di canna
    4 cucchiai di miele
  • ¼ di cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
  • 90 g di vino rosso
  • 180 g di succo d'arancia
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 24 costolette di agnello

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.3 g
Calories 1002 kJ / 240 kcal
Fat 18.4 g
Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Semisfere di frittata ai porri

4.5(20)

45 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4(26)

1 h 20 min

Tacos con chili di carne

4.0(9)

1 h 30 min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

4.3(679)

1 h

Tortillas di grano e fajitas di vitello

4.7(82)

1 h 25 min

Hamburger di pollo

4.4(23)

1 h

Chili con carne

4.6(325)

1 h 20 min

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

4.7(50)

5 h 30 min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.8(13)

1 h 10 min

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(171)

40 min

Costine in umido

4.6(211)

1 h 20 min

Brasato di manzo al vino rosso

4.2(39)

12 h 30 min

 Show all