![Agnello a vapore alla marocchina con cous cous Agnello a vapore alla marocchina con cous cous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9FA02089-DF15-436B-AEAC-D46CE71C2497/Derivates/29715A7E-4517-4719-95C9-F94B7C152057.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g di cipolla, in quarti
- 50 g di porro, senza la parte verde, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di olio di oliva
- 4 spicchi di aglio
- 400 g di pomodoro in scatola
- 2 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 - 2 cucchiaini di salsa harissa
- 1000 g di acqua (di cui 600 g bollenti)
- 400 g di ceci lessi in scatola, sgocciolati
- 100 g di rapa, a dadini (1 cm)
- 600 g di bocconcini di carne di agnello lasciati marinare per 1 notte (vedere consigli)
- 300 g di cous cous
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 150 g di uvetta sultanina
- 200 g di carote, a rondelle (2 mm)
- 200 g di zucchine, a rondelle (2 mm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2324 kJ / 556 kcal
- Protein
- 29.9 g
- Carbohydrates
- 56.6 g
- Fat
- 23.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1 godz.
Polpette di pollo
25 min
Polpette di mortadella
20 Min
Burger di pollo e quinoa
50min
Polpette in foglia di limone con salsa al limone
50min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min
Scaloppine di vitello al limone
25 min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45min
Pollo alla romana
1 Std. 10 Min
Rotolini di tacchino
1 godz.
Cordon bleu
30 min