Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cashew-Aioli
- 150 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 80 g Wasser
- 20 g Walnussöl
- 1 EL Haferflocken
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 1 TL Senf
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
- 125 g Quinoa, bunt
- 125 g Risottoreis (z.B. Arborio)
- 300 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 300 g Kohlsprossen, halbiert
- 1 EL Zitronensaft
- ½ EL Honig
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 5 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Lauch, in Stücken (2 cm)
- 20 g Butter
- 150 g Weißwein, trocken
- 250 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ¼ TL Kardamom, gemahlen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- 1 ¼ TL Salz
- 70 g Radicchio
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3123 kJ / 746 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 10.8 g
Alternative recipes
Show allLow-Carb-Nudel-Bowl
30min
One Pot Spaghetti all`arrabbiata
30min
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3 godz. 30 min
Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf
1 Std. 15 Min
Veggie-Mantı
1 Std. 15 Min
Nudelauflauf mit Spinat
1 Std. 20 Min
Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse
1 Std.
Spaghetti mit Pilz-Bolognese
1 Std.
Risotto mit Birne und Gorgonzola
35min
One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce
25min
Risotto milanese
35min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 Std.