Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing
TM6 TM5

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

4.7 (44 ratings)

Ingredients

  • 20 g Mandeln, ungeschält
  • 3 - 4 frische Feigen, geviertelt
  • 4 - 6 Scheiben Ziegenweichkäse (Ziegencamembert)
  • ½ - 1 TL Kardamomsamen, nach Geschmack
  • 200 g Rote Rüben-Saft
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 1 TL Agavensirup
  • 100 g Radicchio
  • 100 g Chicorée
  • 1 TL Rosenwasser (siehe Tipp)
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • ½ TL Meersalz
  • 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1975 kJ / 472 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
24 g
Fat
34 g
Fibre
5.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all