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Grünkohl-Quiche

Grünkohl-Quiche
4.7 221 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 Stücke
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Ingredients

Mürbeteig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    ½ TL
Belag und Fertigstellung
  • Grünkohl ohne Strunk, in Stücken (2-3 cm)
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Öl
    2 EL
  • Katenschinkenwürfel
    100 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Eier
    3
  • Salz (siehe Tipp)
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g
Calories 1371 kJ / 328 kcal
Fat 24 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 17 g

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