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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dinkel-Grünkohl-Brot mit Mettwürstchen
Prep. 30 min
Total 2 h 45 min
15 Scheiben
Ingredients
-
Dinkelkörner100 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz2 TL
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
Wasser lauwarm270 g
-
Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken100 g
-
Mettwurst, geräuchert grob, in Würfeln (1 cm)200 g
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
178 kcal /
745 kJ
Protein
8 g
Fat
6 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
2 g
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