Grünkohl-Apfel-Salat

Grünkohl-Apfel-Salat

4.6 141 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Grünkohl ohne Strunk, zerzupft
100 g
Äpfel, säuerlich geviertelt, entkernt
250 g
Naturjoghurt
125 g
Agavendicksaft
1 EL
Öl
2 EL
Zitronensaft
2 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 558 kJ / 133 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 13 g

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