Glace au chocolat et piment jalapeño
TM5 TM6

Glace au chocolat et piment jalapeño

4.7 (3 ratings)

Ingredients

La veille

  • 150 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
  • 1 - 2 piments jalapeño frais, égrainés, sans tige et sans membranes
  • 500 g de lait
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 500 g de crème liquide, 35% m.g., très froide
  • 150 g de pépites de chocolat

Nutrition
per 1 portion
Calories
2061 kJ / 493 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
31.44 g
Fat
37.53 g
Fibre
27.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all