Skip to main content Search
Tagine di rana pescatrice

Tagine di rana pescatrice
3.1 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di cipolla a metà
  • 4 spicchi di aglio
  • 10 g di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi
  • 1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
  • 2 pomodori maturi, in quarti
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate, + q.b.
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone
  • 1 limone (optional) in 8 spicchi
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 600 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische in 4 pezzi
  • 250 g di acqua
  • 1 peperone verde a cubetti (1 cm)
  • 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 olive nere denocciolate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g
Calories 1582 kJ / 377 kcal
Fat 27 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

4.0(25)

45 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(55)

8 h

Coda di rospo con verdure

4.6(45)

40 min

Lumachine in rosso

4.5(15)

1 h 40 min

Calamari in umido

4.4(158)

55 min

Crocchette di sgombro e patate

4.7(12)

1 h 15 min

Cernia con salsa mediterranea

4.7(26)

40 min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(38)

1 h 20 min

Insalata di mare in vasetto

4.6(18)

50 min

Polpette di alici

4.2(56)

55 min

Salmone al coriandolo

4.7(35)

40 min

Salmone all'arancia e pistacchi

4.7(264)

40 min

 Show all