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Stachelbeer-Baiser

Stachelbeer-Baiser
4.5 628 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
12 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    250 g
  • Zucker
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Ei
    1
  • Mehl
    300 g
  • Backpulver
    2 gestr. TL
  • Stachelbeeren grün und rot gemischt
    400 g
Baiser und Fertigstellung
  • Eiweiß
    5
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    200 g
  • Mandeln, gehobelt
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 112 mg
Protein 6 g
Calories 1629 kJ / 389 kcal
Fat 19 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 50 g

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