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Gofres de copos de avena con arándanos y compota

Gofres de copos de avena con arándanos y compota
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Prep. 40 min
Total 40 min
6 unidades
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Ingredients

Masa gofres
  • 150 g de harina
  • 50 g de maicena
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 50 g de copos de avena finos
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de bebida de soja
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas aceite de girasol
Compota de manzana y orejones
  • 1 manzana pelada, en cuartos
  • 2 - 3 cucharadas zumo de limón
  • 8 orejones de albaricoque en mitades
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar moreno (optional)
  • 50 g de agua
Terminación
  • margarina sin lactosa (para engrasar)
    aceite, para engrasar (en spray)
  • 50 g de arándanos frescos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 6.22 g
Calories 1202 kJ / 287 kcal
Fat 8.3 g
Fibre 3.69 g
Carbohydrates 47.01 g

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