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Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco
3.9 254 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 30 g de parmesan
  • 50 g d'oignon
  • 30 g d'échalote
  • 300 g de chair de potiron détaillée en cubes
  • 150 g de riz spécial risotto
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 20 g de lait de coco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g
Calories 1043 kJ / 248 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 36 g

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