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Helado de mascarpone y albaricoque

Helado de mascarpone y albaricoque
4.5 39 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
6 raciones
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Ingredients

  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 250 g de queso mascarpone
  • 300 g de yogur griego
  • 150 g de azúcar
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 2 cucharaditas de piel de lima rallada (y un poco más para decorar)
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 350 g de albaricoques frescos (sin hueso y en mitades)
  • ¼ de cucharadita de cardamomo molido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g
Calories 1969 kJ / 469 kcal
Fat 33 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 35 g

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