![Crema de vainilla con pera al azafrán Crema de vainilla con pera al azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c80348df-ffb7-4934-9a52-4a45c546d011/Derivates/a8b03e93-7a2e-4efb-afb3-640484d93876.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base de galleta
- 100 g de galletas (p. ej. María, digestive, etc.)
- 50 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 1 pellizco de sal
Peras al azafrán
- 300 g de pera pelada y en trozos de aprox. 3 cm
- 100 g de agua
- 1 chorrito de zumo de limón
- ½ cucharadita de cardamomo molido
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 - 2 cucharaditas de azúcar moreno
Crema de vainilla
- 250 g de leche
- 80 g de azúcar
-
1
sobre de preparado en polvo para natillas de 32 g (p.e. Flanín® o Potax®)
or 1 sobre preparado en polvo para pudin o flan de vainilla de 35 g (p.e. Belbake®) - 200 g de crème fraîche
Para espolvorear
- 6 cucharaditas de azúcar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1134 kJ / 270 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allHot-cakes esponjosos
30 Min
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2h 30 min
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5h 15min
Panna cotta
6u. 10min
Serradura (Badajoz)
12h 15min
Coulant de chocolate
25 Min
Crema helada de naranja
9h 20min
Sorbete de calabacín y limón
5min
Tarta de queso marmolada
4h 30min
Tarta de chocolate blanco
8h 15min
Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)
13 Std. 20 Min
Flan de nata y vainilla
5h 50min