Skip to main content Search
Roupa velha de peru

Roupa velha de peru
4.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • salsa
    15 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • dentes de alho
    2
  • manteiga
    60 g
  • peru assado cortado em pedaços
    500 g
  • vinho branco
    100 g
  • água
    1000 g
  • sal
    2 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
    500 g
  • ovos
    2
  • couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
    200 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    100 g
  • Azeite q.b. p/ regar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1063.6 mg
Protein 21.2 g
Calories 1395.9 kJ / 333.6 kcal
Fat 16.1 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 24.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dezembro com a Bimby® 49 Recipes
Portugal
Família Amaral 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Caril de frango com espinafres

5.0(1)

1 h 5 min

Cozido à portuguesa

4.6(203)

1 h 35 min

Feijoada

4.7(231)

1 h 10 min

Guisado de porco com grão

4.7(103)

1 h 45 min

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.8(19)

1 h

Folar transmontano

4.6(71)

3 h 50 min

Coelho à caramela

4.2(24)

13 h

Rolo recheado com espinafres e queijo

4.7(3)

50 min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4.6(63)

4 h 30 min

Frango com arroz à Bracarense

4.5(44)

1 h

Boeuf bourguignon

4.2(39)

1 h 45 min

Rolinhos de couve-lombarda com carne picada

4.7(18)

1 h 15 min

 Show all