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Palette à la diable
Ingredients
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30 g de beurre doux
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600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
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120 g de bière brune
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2 c. à soupe de fond de viande maison
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60 g de moutarde forte
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60 g de moutarde à l'ancienne
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3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
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650 g d'eau
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600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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