Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

24 unidades

Ingredients

Avellanas caramelizadas

50 g de avellanas crudas sin piel
50 g de azúcar
8 gotas de zumo de limón

Crema catalana de naranja

100 g de azúcar
2 tiras de piel de limón
4 tiras de piel de naranja
350 g de leche
150 g de zumo de naranja
5 yemas de huevo
40 g de maicena
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de sal

Montaje

50 g de naranja confitada en dados pequeños
24 obleas de masa para empanadillas (mejor hojaldrada)
1 huevo batido para pintar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.39 g

Calories 490 kJ / 117 kcal

Fat 6.32 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 12.67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Empanadas 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Croquetas de arroz con leche

9 h 15 min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2 h 20 min

Mousse de café

3 h 15 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

NY Cheesecake

4 h

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3 h 30 min

Vasitos de lemon pie

30 min

Torrijas con crema pastelera tostada

40 min

Sorbete de limón al cava

5 min

Café Dalgona bombón

10 min

Crema catalana

40 min

Mousse de chocolate

3 h 20 min

Show all